在沪的小伙伴应该这几周都呆在家吧，虽然隔离在家，但是生活可以照样多姿多彩，下面介绍几样菜谱，让你的生活丰富起来！

15分钟做高级餐厅意面

好吃营养又方便

“她非常喜欢意大利面，差不多每天变着花样吃。但每周都一定会吃番茄汁意大利面配沙拉。”番茄意面是奥黛丽赫本最喜欢的食物。

对她来说，简单的番茄拌面是家的味道。用芹菜、洋葱、一点糖和罗勒调味，是赫本自创的适合自己口味的“奥黛丽酱”。

▲ 赫本手写的“奥黛丽酱”配方

意大利面既是碳水，能维持新陈代谢和强烈的饱腹感，低GI值却不用担心长胖。

烹饪方法很简单：

❶番茄去皮切丁，蒜剥皮，洋葱剥皮后切末。

❷锅里融化黄油。放入洋葱、蒜末炒出香味，放入肉末用筷子搅开炒至变白。

❸放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道，兑一碗水。大火烧开，小火熬至酱汁浓郁粘稠。

❹意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。意面和酱混合即可，再撒少许罗勒叶，磨入黑胡椒粉。

浓郁酸甜的番茄肉酱意面就做好了，鲜艳的色泽看着就很有食欲~惊艳你的胃

15分钟做高级餐厅牛排

好吃营养又方便

做法学自Gordan Ramsay：

❶大火烧热锅具，至微微冒烟。放少许橄榄油，放牛排，会听到好听的呲拉声。

❷30秒后，观察到牛排表面渗出血水，且边缘有焦糖色，即可翻面。每隔1分钟，翻面1次，让牛排两面均匀上色，记得封边。可以按个人口感喜好选择煎制时间，我一般煎5分钟，能达到5、6分熟。

❸锅中加入迷迭香、大蒜（不用剥皮，用手稍微压扁一下即可）、30g黄油，并立即转小火。锅抬高，用汤勺将融化的黄油不断浇淋在牛排上，反复十次，1分钟内离火，然后出锅。在案板上静置5分钟，让汁水充分的渗透到肉里。

❹用锅中剩余的油，炒配菜，如土豆、芦笋，串番茄（又名穗番茄）。

好的橱柜 美美的厨房

让你享受在家的生活

美食再加上好用的橱柜厨具，真的会让人很享受在家的生活。很多在沪的小伙伴都反应，这段时期下厨做饭的时间超过了往年一年做饭次数的总和。在这段特殊时期，很多人感受到了人间烟火味，最抚凡人心。

家人能一起聚集，能在一起吃饭，心就安定、知足。家一直是我们安歇的港湾，是幸福之源。

Cleanup秉承的就是强调“家”的概念，餐桌是全家人以及朋友在家聚餐的场所。人与人之间情感的连结和培养，也是在用餐过程中产生的。餐桌即是厨房也是料理的延伸，更是居家空间的中心地位。

Cleanup蝉联4年冠军日本Reform大赏厨具品牌，自1949年创立以来，持续聆听来自消费者的意见和建议，不断改进我们的产品，提升您“家”的生活品质和幸福感。

我们新推出的双台面开放式厨房，就是基于在家中，家人之间有更多的联结。

开放式厨房，让厨房、餐厅和客厅的视线呈一条直线，是为了让在客厅的家人和在厨房工作的家人视线平齐，便于交流。

这样家里做饭的一员不用总一个人面对着厨房，背对着家人，仿佛家务永远是他一个人的，就能在做饭时和家人有些互动。

日本Cleanup进口厨具新推出双台面开放式橱柜，同时兼具开放感的美及超强的机能性，有别于开放式中岛的开阔视野，双台面推出二种高度台面，高低差的台面段差设计，可将次台面作为吧台桌面之用，也提供了一定程度的隐蔽性，让料理者的动作及台面上摆放的物品不轻易被看见，即便从客餐厅角度看到厨房空间的整体感觉也能维持空间的美感。

新推出的双台面让您可以轻松的将客餐厨三个独立空间以开阔的设计感漂亮的结合，同时维持Cleanup享誉全球的超强收纳术，可依需求规划出不同的使用收纳空间，将厨房设计灵活的发挥到极致。

橱柜的颜值取决于高质感门片的颜色及纹理，丰富多样化的门片选择无疑是Cleanup与生俱来的独特魅力，双台面可依居家设计风格自行选择搭配不同等级的门片材质及款式，所有的一切都让设计恰如其分的好，恰如其分的美！

真心愿望每个家都充满家的温暖，可以在餐桌上一起吃饭，谈心，交流，读书，陪伴，共处。

随着一声呼唤：可以吃早饭啦。开启美好的一天！